黃燜雞米飯開到美國去了!| 食帖週報

食帖食帖週報2017-08-26 03:20:21


雞肉軟嫩入味,湯汁浸泡的米飯顆粒飽滿,黃燜雞米飯是無數人的工作餐和慰藉食物,也是中國的、家鄉的味道。


本週,帶來一個好消息:黃燜雞米飯要開到去了!從此留學出行,再也不用擔心吃不到地道中式小吃。


除此之外,食帖君還找了7條好玩的國際食物趣聞,一起來看看吧👇



\  Contents  /

<Part 1> 

黃燜雞米飯要開到美國去了!


<Part 2> 

一週趣聞速報

 麥當勞含抗生素的雞肉

 酷炫預告片

 金嗓子喉寶味兒的巧克力?

  36年前的婚禮蛋糕什麼樣?

 日本熊本縣入侵了“外星人”!

 月黑風高的日食當天,這些鮭魚全跑了

 潮牌supreme發售了酒杯和筷子?!



Part 1 

楊銘宇黃燜雞米飯將在美國開業,

第一家店落地南加州



楊銘宇黃燜雞米飯2011年開業以來,如今在全球已經有驚人的6000家連鎖店。除美國外,其在墨爾本、新加坡和日本都已有分店。


9月10日,美國首家將在加州塔斯汀開業,英文店名是Yang's Braised Chicken Rice(楊氏燉雞飯)。當天如果想去,需要提前預約,黃燜雞米飯是菜單上的唯一產品。


△“楊銘宇黃燜雞米飯”創始人楊曉路


這家店佔地約139平方米,將提供約40個座位。而關於首家店為什麼選址在了塔斯汀,餐廳負責人表示,因為這裡的房東給出了很誘人的房租價格(選址真的很隨便)。


美國分店將採用與中國相同配方,售價每份9.99美元。


食帖君點評:真 · 國際連鎖大品牌黃燜雞。



Part 2

本週食物趣聞


01

麥當勞準備停止使用含抗生素雞肉



本週三,麥當勞聲明稱將在2018年開始嚴管其雞肉供應商,全球範圍內停止使用人類抗生素,用行動抑制超級病菌的產生。


麥當勞正在要求其雞肉供應商減少使用世界衛生組織認定的“重要抗菌藥物”(HPCIA),到2018年,巴西、加拿大、日本、韓國和美國的麥當勞雞肉供應商將完全停止使用HPCIA抗生素。


到2019年,歐洲和澳大利亞也將停止使用。其他國家則會在2027年之前停止使用HPCIA抗生素。


食帖君點評:十年以後,食帖君都28歲了,唉。



02

英國烘焙大賽新預告片播出,

麵包蛋糕全活了



“英國家庭烘焙大賽”(The Great British Bake Off,簡稱GBBO)日前發佈了新一季的預告,這次是從BBC轉到Channel 4之後的全新一季。


預告以輕鬆愉快的新形象出現,表達烘焙過程中的樂趣。GBBO是一個從2010年開播的烘焙比賽節目,節目請到專業烘焙師和美食家作評判,每集淘汰一位選手,節奏緊湊且充滿烘焙知識,今年已經是此節目的第八季。


食帖君點評:又有新番能追咯。



03

日本推出止咳糖漿味兒的奇巧巧克力



奇巧日本曾推出從綠茶到壽司等多種奇怪風味的巧克力,但最近這個止咳糖漿味兒的非常令人費解。


這個靈感來自於日本國足球的FIFA 2018賽事,是為了幫助球迷在球隊歡呼時緩解喉嚨不適,是雀巢奇巧與朝日電視臺、前足球明星和廣播公司合作推出的。


據雀巢介紹,這種口味有一個白巧克力塗層,具有2.1%劑量的止咳糖漿,具有“新鮮而振奮”的味道。


食帖君點評:希望下次能推出念慈菴枇杷膏口味。



04

36年前的王妃婚禮蛋糕什麼樣?



美國佛羅里達州一男子Jogn Hoatson擁有很多英國王室的紀念品,但是他最珍惜的卻是一塊36年前的蛋糕,這塊蛋糕是從戴安娜王妃1981年的婚禮上切下來的


儘管外表看起來已經顏色黯淡,但因為是水果蜜餞蛋糕,所以可以保存很久。保存重要場合的英國皇室蛋糕,其實也是一個好玩的小傳統。



甜點主廚:這就是你不吃我做的蛋糕的原因?



05

這個季節去熊本縣,

說不定能看到“外星人”



日本熊本縣天草市的五和町海岸盛產章魚,現在正迎來製作幹章魚的高峰期。


將章魚用竹竿撐開,並排掛起來,到處都可以看到它們在海風中搖動的樣子,詭異的樣子有點像成批外星人入侵。



這其中,大的章魚撐開可達60釐米長,約一週左右就可以完全乾燥。當地人喜歡把它們切細後用酒和醬油調味,或者加在米飯中一起煮。


食帖君點評:到了晚上那個場景想想更詭異。



06

日食當天,趁著月黑風高

這些鮭魚跑了



日食當天,有30萬條大西洋鮭魚逃到了太平洋。


這是從位於美國西北部華盛頓州的養魚場逃出來的,這個養魚場供應來自大西洋的鮭魚,現在已經均重4.5千克,原本打算今秋上市。這次出逃是由於潮汐變化巨大,其產生的洪流衝破漁網造成。


有人說這相當於是物種入侵,會對太平洋的魚產生疾病影響或造成數量減少,但也有專家指出30萬或許放在大海域中算不了什麼。


鮭魚:886



07

Supreme2017秋冬系列配飾公佈,

竟然有清酒杯和壽司筷子?



Supreme是誕生於美國的潮牌,售賣服裝、滑板等,但今年他們發售的可能不止這些。


定於2017年秋冬上市系列配飾中,日本Supreme進軍了餐具行業,推出一套清酒杯具以及寫著“最高”兩字的筷子,看上去頗為喜慶。


食帖君點評:可以,這很日本。


——我是分界線——



- 食帖週報 · 往期回顧 -


意大利首家星巴克  米其林榜單  天價汽水  生蠔氾濫 銀壽司廣告

Emoji食物   洗衣機做飯    太空食物    鞋底酒杯   拍照識別食譜

造假入刑 鑲金漢堡  奧利奧早餐圈  聞香長胖  KFC上天 最濃咖啡

KFC辣眼抱枕 調味料的科學  炸雞約會成功法則  牛油果大漲價



edit. 食帖君 | photos. Google

商務合作|職位應募:witheating@foxmail.com


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