特百惠多用鍋招牌菜—無水三汁燜鍋,美味so easy!

眉眉的健康廚房眉眉2017-09-13 23:24:28

    三汁燜鍋是非常適合秋冬季節的一道佳餚,熱氣騰騰,鮮香味濃,營養豐富。用特百惠多用鍋來做這道無水三汁燜鍋,不用額外加水,利用雞翅、蔬菜等本身含有的水份就能將食材煮熟,這樣做出的菜品味道特別香濃,趕緊試試吧!

【材料】雞翅500克、胡蘿蔔1根、青椒1個、紅椒1個、紅薯1個、土豆1個、洋蔥1個、生薑片、薑絲、蒜瓣、黃油1塊;調料汁配料:甜麵醬1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、料酒1精靈杯、生抽半精靈杯、番茄醬1勺、黑胡椒粉半勺、五香粉少許

【工具】特百惠多用鍋

【做法】

1、雞翅清洗乾淨,用片刀劃幾刀,加入適量黃酒、生抽、胡椒粉、薑絲等調料抓勻,醃製15分鐘備用;

2、紅薯、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊,青紅椒、洋蔥切成片,甜麵醬1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、料酒1精靈杯、生抽半精靈杯、番茄醬1勺、黑胡椒粉半勺、五香粉少許混合成調料汁備用;

3、多用鍋中加入黃油化開,再加入薑片、大蒜瓣爆香;

4、倒入紅薯、土豆和胡蘿蔔,加少許食鹽,翻炒片刻,蓋上鍋蓋,小火燜煮5分鐘;

5、然後打開鍋蓋,碼上醃好的雞翅,雞翅的醃料汁也一併倒入,再淋上準備好的調料汁,蓋上鍋蓋,小火燜煮20分鐘左右;

6、開蓋倒入青紅椒和洋蔥;

7、拌炒片刻收汁即可;

8、最後撒上少許香蔥或香菜。

今  日  互  動  話  題  

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