嘮科 | 這樣補充維生素A很不健康

科學貓頭鷹貓頭鷹2018-02-14 02:05:25


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延伸閱讀:方舟子《維生素並非多多益善》


目前市場上的“保健品”,有的是像核酸營養品之類已知對身體健康沒有任何好處甚至有害處的假保健品;有的其保健價值有一定的實驗依據,但是還沒有定論,例如從西紅柿、銀杏、葡萄之類的食物提取出來的物質,算是灰色區域的保健品;還有的其營養價值是有定論的,例如維生素、微量元素,但是也只是對缺乏它們的人有用,而且應當適量補充,不應過量。


但是有些“營養專家”卻鼓吹大劑量服用維生素會有神奇的保健效果。例如一度非常流行的一些所謂健康指南,在各種真真假假、虛虛實實的健康忠告中,補充維生素抗病、治病就是常見的一條,號稱每天補充維生素C和B能提高免疫力,“感冒、扁桃腺炎、發燒什麼也沒有”,更有聲稱大劑量補充維生素能夠防癌的。


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  • 大劑量服用維生素C能夠預防疾病嗎?


  • 維生素E是否真的對健康有益?


  • 補充維生素是多多益善嗎?



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