媽媽說,你要做好我隨時會走的準備

深夜談吃2018-05-13 12:01:24

二十萬吃貨的精神故鄉


今天剛買完母親節給的禮物,不算什麼貴重的小東西。與母親爭吵多年,封凍了多年的冰層至今還未化開,就連給她的禮物,都是她戰戰兢兢問我的。

有人說,我們這一輩人啊,父母都欠子女一句抱歉,子女都欠父母一句感謝。這些話說得很在理,時代造就的急迫、焦慮,終究影響了每一個人。也許直至生死,直至憂慮重重,方能諒解吧。

母親節快到了,今夜我們帶來的故事,卻讓人心疼啊。

——深夜君


 - 正文 -


將夜,媽媽跟往常一樣下了班,換下今天買的第二雙高跟鞋,在鏡子面前晃悠了兩圈,順勢擺弄了下一樣新買的裙子,滿意的笑了笑。


換上棉拖,繫上圍裙,問向還在碼字的我,今晚想吃什麼?


“燒茄子”


“好”


便自顧自地忙碌起來。


媽媽的燒茄子不是傳統意義上的燒茄子,沒有那麼多複雜的步驟,沒有讓人垂涎欲滴的賣相,卻治好了我多年挑食的毛病。



口感綿軟,甜而不膩,沒有千篇一律飯店的味道,卻有著獨特的家的氣息。不論這些年走南闖北去了哪些地方,吃過哪些美味,它永遠都是我心頭的最愛。


大蒜、香油、味精、白糖、鹹鹽。然後幾個茄子洗一洗,不用削皮,直接切成一個個小塊。就是所有的食材了。



等油開了,先放上切好的茄子,再放上拍好的大蒜,不停的翻炒,切記火不能太大,直到豆腐塊一樣的白嫩茄子變得軟綿綿的時候,撒上白糖跟鹹鹽,糖要多放,鹽少許,媽媽做的特有的燒茄子味道就出來了。再過一會兒,等到所有的茄子都開始滋滋地冒油,再澆上一點香油,關火,就大功告成了。


看起來所有的一切都很簡單,但是每次我炒出來的味道總是跟媽媽的相差甚遠。



飯菜上桌,我跟媽媽分坐兩邊,沒有多餘的話語,空氣彷彿都變得寂靜。


吃的差不多了,媽媽頭也不擡的開口跟我說:“你要做好我隨時都會離開的準備”。


我凝視了她一秒,強裝鎮定地答了一聲“嗯”。


我知道,媽媽的抑鬱症越來越嚴重了。



在現在的這個社會,不像之前那麼不被人重視了,但是沒有真正跟一個抑鬱症人朝夕生活在一起,永遠體會不到它真正的可怕,尤其,這個人跟你還是如此的親近。


媽媽的抑鬱症已經十幾年了,原本還可以控制,可是,大概老天總是喜歡考驗人類承受能力的極限,就在去年,她失去了她的愛人。


早年離婚,中年喪夫。對於一個感情至上的人,沒什麼比這些打擊更讓人難以接受了。


也是在那之後,本來家裡足夠空間的衣櫃,越發不夠用了,到處都是她瘋狂購物的痕跡,有些買來或許也不見得穿,就那麼在那裡放著,塵封在了角落裡。


以前媽媽是個很精緻的人,小到一個梳子都要精心挑個樣式,現在的家裡滿滿的狼藉。


我不知道我可以做什麼,我也不知道她是否還會好起來。


或許有些人會建議進行藥物治療,但是對於媽媽來講,她本身已經開始放棄了這個世界,也放棄了我。有時候我看著她日日不能眠的痛苦樣子,我甚至有想法,更願意默許她離開這個讓她傷心的世界。


怔怔地看著媽媽收拾碗筷的背影,看著零星剩的幾塊燒茄子,不由得鼻頭一酸。





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文 /  Angel

圖片 / Angel

BGM / Yesterday once more - Carpenters


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