這個夏天,我的初心抹茶醬也想陪伴你!重磅迴歸(限量1000份)

清華女的巴黎學廚日記2018-07-05 01:12:57

嘿,好久不見。夏天到了,夥伴們最近好嗎?


我一直覺得,夏天應該是抹茶的氣息,輕輕吃下一口抹茶,茶的清香可口在嘴裡緩緩蔓延,就像是躲在蔥鬱的森林下,享一份特別的清涼。

這段時間,我們不斷接到粉絲們的消息,希望看到醇厚抹茶牛奶醬的迴歸


小夥伴們都知道,醇厚抹茶牛奶醬是我們關茶的第一款產品,也是我們的靈魂初心產品。它就像我們的第一個孩子,陪著關茶一直成長。


從1.0到2.0再到3.0版本,醇厚抹茶牛奶醬經歷了從“沒有木勺甚至沒有定價,只有淘寶上加急買的麻布袋和瓶子”到改進調整配方,減少顆粒、避免析出水分、巴氏殺菌、攪拌均勻、冷藏處理,再到不斷完善的包裝、保鮮和冷鏈運輸。


每一次的成長,都傾注了我們大量的心血,也有你們親眼的見證。


我一直說,匠心就是“不論做任何一件小事,都為設身處地的為用戶體驗考慮到每一個細節,讓產品和服務精益求精”。我們團隊的每一個人,也一直在用行動去踐行這樣的“匠心”。

這幾年,關茶一直在不斷壯大,我們的產品家族也越來越壯大。


這一切都是因為每一位小夥伴的支持,我也非常感激大家一直以來的對關茶的喜愛。我在心裡告訴自己,要不斷地努力,不辜負大家,用最好的產品去回饋大家。我也希望每一個愛抹茶的你在打開關茶的那個綠色盒子時,都能感受到我們滿滿的新意。

抹茶醬一直沒能大規模量產,其實是我心底一直的遺憾。抹茶醬,就像是我做關茶的初心。直到現在,關茶最開始創立時,那些和團隊成員一直通宵熬醬,打包快遞的日子現在也會經常在我腦海浮現。那時候,每天都很累很辛苦,但看到小夥伴們一條條的好評反饋,又會一下子又讓我們充滿動力。


我們抹茶醬一直堅持蒸發濃縮、均質打散、加熱冷置;反覆過篩、真空排氣......21道嚴苛工序,全程嚴格把控;6.5小時攪拌熬製,這是關茶對於產品品質的嚴格要求,這也成為了抹茶醬沒能量產的原因。我們不想因為大規模量產,而破壞抹茶醬的口感,這也是我作為一個處女座近乎刻板的堅持


其實,我也一直想要把它帶回來。這一次,為了填補心底的這個遺憾,也為了不辜負粉絲們的期待,我決定把三里屯盈科店拆掉,變成抹茶醬工廠。我們將這家店改造成前店後廠的模式,拆掉了後半部分,把後廚變成了抹茶醬的熬製工坊,帶回我們的醇厚抹茶牛奶醬。


醇厚牛奶抹茶醬,是關茶最初的起點,這一次,我們帶著關茶的初心和這份不變的“醬”心,讓抹茶醬重新迴歸。


這個夏天,我們很幸運和你們一起見證關茶靈魂產品的迴歸。



醇厚牛奶抹茶醬重磅迴歸

49元/瓶(兩瓶包郵)

因為關茶對於抹茶醬品質的要求

此次預售限量1000瓶

此批抹茶牛奶醬將於7月7日開始發貨


抹茶醬保質期

冷藏7天,開啟後請於3日內食用完畢


儲存條件

0~4℃冷藏儲存

長按下圖識別二維碼

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