盲測短片 | 這6款水放在一起,你還能喝出白開水的味道嗎?

一人食2018-07-12 02:47:24

短片



(本次嘗試豎版視頻,請點擊全屏放大觀看,高清請查看文章底部原文鏈接

Executive Producer: Eddie Cheng

Director: 豔賊

Cinematographer: 五者 蔣京伯

Lighting: 張清友   Audio: 史廣清

Post Production:全食文化

Music: <Scheming Weasel faster.> by Kevin Macleod

Location provided by:  FRANKE「瑞士弗蘭卡」上海展廳



水為何物



·   水是最神奇的東西,世間上沒有比水更矛盾的事物:水能載舟,也能覆舟;飲水可以排毒,也可以中毒;別人冷縮熱漲,唯有它卻冷漲熱縮。

·     在紅樓夢裡面賈寶玉說女人是用水做,男人是用泥做。一個柔弱一個鬆散,混在一起會不會變成… 水泥? 也有人說,當男人跟女人走在一起,水做的女人會因為泥而渾濁了,而泥做的男人遇了水,硬了,動彈不得。

·     按進化論的理論,大爆炸之後,慢慢產生水,之後才有生物。同時有一批進化論學者懷疑進化成人類的猿猴可能是曾經生長在水裡面…


·     而在聖經創世記第一章就說:起初神創造天地。地是空虛混沌,淵面黑暗;神的靈運行在水面上。就是在創造天地之前,已經有水。

 水,是生命之源;水,是在一切之先。




瓶裝水的學問


保質期

水有沒有保質期的呢? 答案是沒有...但是又有。瓶裝水印著的保質期竟然不是水的保質期,而是PET瓶的保質期;因為塑料會產生少量毒素,而水會吸收毒素,不過這毒素是非常少量,不是1982年裝瓶的就不用擔心。

 
pH值的意義

大部分天然瓶裝飲用水都會有pH值寫在瓶子上,pH是 potential Hydrogen - 氫離子濃度指數,用以表示液體的酸鹼度。有醫學研究說酸性體質會容易發炎和引致嚴重疾病。不過影響體質pH值的原因還有很多方面,同時健康的身體會自動調教平衡,喝怎樣的水並不代表會直接對身體產生影響。

這次盲測用的水都是天然礦泉水(除了白開水),酸鹼度介乎7.2度到9.9度,都是屬於健康飲用水。由於pH值7度是水的中性標準,一般飲用水維持在6-9度就最適合。

 
酸性pH值對身體不好,除了…


酸性體質不利於健康,但是皮膚卻是需要處於酸性狀態,pH值為4.2到5.6,被稱為酸性外套,是健康皮膚的屏障。在這個pH值範圍可以防止細菌破壞皮膚。用大約pH值5.5左右的微酸水,是能夠保持皮膚漂亮的祕訣。

用肥皂和水洗臉會減少皮膚的酸度,因為肥皂是天然鹼性的(pH值10-12度),它會洗去所有保護皮膚的天然皮膚油脂。當皮膚酸度減少,皮膚就會老化。當人年紀變老的時候,皮膚的酸鹼度就會升高偏向鹼性,就是皮膚老年化原因。

所以,優質瓶裝水,只宜飲用,不宜洗臉。

 


盲測洞悉


1.水的味道也不是調味出來,還能有什麼比水更沒味道的東西?所以有些人幾乎不能分辨,一點都不奇怪,但是卻有些人能夠一嘗就分辨出來。換句話說,水,本來就是有不同性格不同味道的,不能嚐出來,只能怪自己的舌頭笨。

2.大家最不喜歡的,是美國的The Mountain Valley。但是它卻是連續13任美國總統的飲用水(最後的一任是克林頓,不知道布什入住白宮之後改了喝什麼?至於特朗普,他有自己品牌的水)。


3.中國的農夫山泉,很奇怪,很多人都覺得它的味道有熟悉的感覺;這證明了習慣久了就會產生感情!不過能喝出來是國產水的人不少,卻都不是因為它好喝;但喝不出它是國產水的反而就很喜歡,奇怪。

4.FIJI水是來自斐濟島的地下井,江湖地位很高,特別在美國流行一時。在這個盲測中多人覺得它特別,對水特別敏感的俄羅斯人Andrey就說它是好水。也許真的是名不虛傳;有顏值,有內涵。


5.中國人最熟悉的貴族水EVIAN(反過來寫竟然是NAIVE!)在這次盲測中得到很不錯的評價 – 有一半人喜歡它,也只有一個人認為它是白開水。

6.日本的溫泉水,可以說是這個盲測裡面最特別的水,pH度是9.9,中強鹼性水(其他都是pH7-8度)。多人覺得它味道有特點,可是日本人竟然嘗不出來家鄉鹿兒島的味道!


7.厲害的是俄羅斯人Andrey,除了猜中白開水之外,他一喝就能認出中國的農夫山泉和依雲(我們並沒有要求他們猜是什麼品牌的水)。

 




水,像空氣,是最珍貴的東西,沒用它們,就沒有生命。

最珍貴卻是來自大自然,本來是隨手可得;好像不可思議,卻是理所當然。

能夠對理所當然懷有感恩的心,節約用水,保護環境,生命才可以延續下去




利益申報

 
本盲測公平公正,全部參與人士事前均不知道盲測內容,同時本視頻並沒有任何飲用水品牌或相關企業贊助或者任何形式的收益。






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