即使要吃土,也請把土做得好吃一點!

日食記2018-11-16 08:21:53


知道雙十一後,你們都元氣大傷,接下來都得吃土。


作為一個美食博主,我沒什麼別的,唯一能做的,就是讓你們即使吃土,也吃得好一點。


其實活用冰箱裡的簡單素材,別的不敢說,簡單做一頓美味豪華的炒飯是沒問題的。一口入魂,扒拉扒拉就能吃得心滿意足。


事不宜遲,下面這三碗你們品一品。



我冰箱裡的食材👇



No.1


丨剩菜


此處隔夜的梅菜扣肉

也可以換成你冰箱裡任意的剩菜



1、把剩菜(梅乾菜扣肉,或其他剩菜也可)切成適合炒的小塊,起鍋中火燒熱,倒入梅菜扣肉煸炒。

*注:如果剩菜本身油分不多,可以再加點油




2、倒入隔夜飯翻炒均勻,再下適量剁椒翻炒至水分收幹,撒點蔥花。

*注:口味偏重的,可以在炒的過程中再加點鹽。




梅乾菜扣肉炒飯完成!




家裡還剩倆蛋,再敲個荷包蛋~





或許你還想知道

👉梅菜扣肉做法👈




No.2 


丨番茄芝士炒飯丨


番茄醬、、雞蛋、培根、牛奶

用到的都是冰箱的常備品



1、一個雞蛋打散後加少許牛奶和半勺鹽拌勻。



2、起鍋倒入少許油,中火燒熱後倒入蛋液炒熟。



3、倒入隔夜飯和2片切碎的培根,翻炒均勻,再倒入2勺番茄醬和少許鹽,繼續炒勻。



4、加入芝士片,待其融化後再攪拌均勻。




番茄芝士炒飯完成!






No.3


賽螃蟹炒飯丨


雞蛋、姜、醋、剩下的白菜

賽螃蟹的簡易版,蛋炒飯的升級版!



1、一個雞蛋打散,加1勺醋和少許薑末和鹽拌勻。



2、起鍋倒入少許油,中火燒熱後倒入蛋液炒熟。



3、倒入隔夜飯炒勻。



4、加入適量切好的白菜絲繼續翻炒,出鍋前加1勺鹽調味。

*注:如果喜歡再鹹點的,可以加勺牛肉醬拌著吃,絕了!




攪拌攪拌了吃,味道一絕!





或許你還想知道

👉豪華版賽螃蟹炒飯做法👈



今天的飯做好了~

即使日子過得緊巴巴

但吃到胃裡的每一口食物

還是要有滿滿的幸福感:)


如果現在的你,有點饞……

酥餅大人十分傲嬌的請你點贊


簡單的生活,比詩更浪漫。

溫暖治癒你的心和胃:)

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