7年燒掉3個億,500強高管被農民群嘲是“傻子”,他卻在純淨雪原找到了健康的祕密

一人一城2018-12-11 05:52:07

名車、豪宅都不要了,就想留在蒙北草原做個面朝黃土背朝天的農民。


人人都笑他傻,但李剛嶺卻在這片天然之地,找到了他心心念唸的純淨之味。


人生需要權衡利弊,但也需要孤注一擲的勇氣。




“哪有他這麼種地的?不賠死才怪!”


“有錢作的唄,就扔錢嘛,什麼時候扔完就到頭了。”



在蒙北草原,李剛嶺是個家喻戶曉的“傻子”,而立之年實現財富自由,卻放著500強高管不幹,轉身跑去草原上做個土掉渣的農民。



3年花光6000萬,還搭進去北京奧運村2套房子、5輛豪車,7年燒掉3個億,幾乎傾家蕩產。


曾經他種出來的燕麥白送給農民當牧草都沒人要,加工好的成品經銷商都懶得給眼神,如今他卻被稱為“中國天然燕麥第一人”




李剛嶺是個地道的山東漢子,也是一名狂熱的馬拉松愛好者。曾在世界500強藥企任亞太區負責人,年薪千萬的他早早實現了財富自由。



所處的行業已經觸到了天花板,他開始思考人生的新的出口。


長年出差國外,他發現歐美人身體素質普遍較高,其中重要的原因,就是兩大健康生活習慣,一是運動,二是早餐吃燕麥類食物



在西方,燕麥被稱之為“營養庫”,早在1997年,就被美國FDA認定為功能性食物。


除了具有高營養價值之外,燕麥還有降低膽固醇、平穩血糖、減脂、清理血管腸道毒素、預防心腦血管疾病等功效,堪稱天然的保健品



2002年,《時代》雜誌發佈全球十大健康食物,燕麥是唯一上榜的穀類


可即便燕麥是健康的食物,一旦從種植開始就使用農藥、化肥,再健康的食物,吃到口中時也已經“變質”。



他堅信,只有健康的食物才會帶給人類健康。2011年,他毅然辭掉了年薪千萬的高管工作,開啟了尋找全球純天然燕麥產地之旅。


從美國到加拿大,再從俄羅斯到澳大利亞。他花了一年時間尋找純天然燕麥產地,結果卻令他大失所望。



澳洲當地一位農業專家忠告他:“純天然燕麥在澳洲是不存在的,因為不使用化肥和農藥,就保證不了產量和效益。”


難道經濟效益比燕麥的品質還重要嗎?李剛嶺下定決心自己種植、自己生產、自己加工,打造出一款純天然的健康燕麥片。



他四處考察調研,尋找合適的燕麥種植地,直到2012年7月,一場草原馬拉松將他引至蒙北

 

廣袤的烏拉蓋草原上,烏拉蓋河與色也勒吉河蜿蜒其中,美如畫卷。



藍天下白雲飄蕩,草原像一片綠色的海洋,牛羊像雲朵在草原上飄移,只聽到風和鳥的聲音,令人頓感心曠神怡。



這裡地處北緯46°, 高原海拔超過1000米,全年日照平均可達16小時,年溫差達70多攝氏度


到了冬季大雪覆蓋期長達5個月,被譽為“蒙北雪原”,是世界公認的燕麥黃金生長緯度帶,更是世界燕麥發源地之一,有著兩千多年的燕麥繁殖歷史。



連他自己都沒想到,一直苦苦尋找的天然燕麥種植地,竟然離他那麼近。


紮根蒙北雪原,李剛嶺決心從品種開始,死磕“全天然”的標準。



他遍尋蒙北各地,從原住民田中發掘出擁有2000多年曆史的古老優質裸燕麥品種,生長週期更長、顆粒更加飽滿、蘊含營養也更豐富,他把它命名為“蒙北一號”



一開始,李剛嶺為了貫徹“全天然”的準則,倚仗自然環境天然無汙染,直接把燕麥種子撒進了地裡,讓燕麥在地裡自然生長。


可到了燕麥的收割季節,卻發現地裡的燕麥根本沒法收割。



“燕麥穗看起來很完整,但一搓裡邊全是空的,沒有燕麥粒。”李剛嶺心也空了,人也傻了!


他把燕麥當作牧草賣給當地牧民,結果白送都沒人要——“你們家的燕麥都不如別人家種的草。”



這一年,兩萬多畝燕麥,一分錢也沒收回來。當地人開始在背後叫他“李傻子”,調侃李剛嶺“人傻錢多”、“有錢有病”。


可他非但沒有及時“止損”,反而加大了投資力度。他相信,只要調整種植方法,一定能種出全天然的燕麥,一切的試錯都是值得的。



他決定放棄產量,選擇質量,加寬壟與壟之間的間距,留出比正常種植大兩倍的空間,讓燕麥和草和諧共處。

 

為保證土壤肥力,基地保持兩年輪作一季的制度,堅持不施化肥、不打農藥、不用除草劑。



這樣反常的操作一開始遭到合作伙伴的堅決反對:“你什麼都不懂,撒上種子就完事兒了?那是不現實的!不用除草劑,地就荒了,沒有產量!”


但為了心中純天然燕麥的夢想,李剛嶺頂住了所有壓力,繼續埋頭在地裡苦幹。



經過三年試錯,李剛嶺開創出“純天然燕麥種植方式”,創建了“蒙北農法”:不施化肥、不施農藥、自留種子、輪作兩年種植一季。


目前,內蒙古蒙北燕麥純天然種植基地已經達到11萬畝,已經是中國最大的純天然燕麥種植基地。



還獲得國家質量檢驗檢疫總局頒發的生態原產地產品保護認證,這也是中國第一個獲得生態原產地產品保護認證的燕麥種植基地。


如何把這來自蒙北雪原優質健康的燕麥送到消費者的餐桌?



每片燕麥必須純天然,在保證營養不流失,口感佳的同時,又不許有任何添加劑,目前國內市場流通的燕麥品牌,幾乎沒有一家能達到這種標準。


既然沒人帶路,不如自己開路。李剛嶺決定自建工廠,請來國內外知名專家,幾乎耗盡了所有積蓄。



“想不開,我就跑步。在跑步中可以想明白很多事。”在一次長跑中他作出一個決定:破釜沉舟,全力一搏。


他變賣五輛名車和兩套北京豪宅,全部砸進新工廠和後序工作,再一次投入到了他的“天然燕麥夢”中。



所幸堅持終有成效,2017年山東蒙北燕麥加工廠建成,年生產能力達5000噸,通過國際標準化組織質量、環境、健康管理體系的三重認證,成了中國第一家獲得國際出口質量標準HACCP認證的燕麥企業。



每一片燕麥都是自然的奶白色,中間一條大自然賦予的黑色豁口,沖泡出來沒有任何花俏的口味,也沒有絲毫糖精的甜膩感;



為了避免高溫烹煮流失營養成分,蒙北燕麥只需要在碗里加入200ml80°的水沖泡,攪拌均勻靜置三分鐘即可食用。



冬日裡一碗熱騰騰的燕麥粥,滿口是自然的香甜綿軟,健康和美味也可以雙管齊下。


內測品鑑時,許多人讚不絕口,李剛嶺卻只給它打了9分。他說10分是永遠達不到的終點,但也正因為有這樣的的終點存在,他才有了不懈奔跑的動力。



“人在某些時候需要屏蔽外界的聲音,正視自己,究竟好與不好,沒人比自己更明白。說到底,人與人之間最終拼的就是蟬翼的厚度。”


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