墨菲日常 | 秋冬小日子 #2018.10&11#

墨啡私廚2018-12-23 22:01:11



Good Morning from Mofei



一轉眼,就是2018年的最後一個月了。日子,好像越來越忙碌了,馬不停蹄地奔跑著,有著三份像模像樣的工作,慢慢地在自己喜歡的領域裡摸爬滾打,有碰壁也有突破。時而少女心,時而老母親,我似乎已經習慣於這種角色的任意切換。這些天,空下來整理了10月11月裡的日子:廚房,教室,獨處,聚會,親子,閨蜜,勞務,放空,好像一樣也沒拉下。仍舊老樣子,找了一些值得分享的小瞬間,與你們分享,你們看的開心就好。


1.這一年,丫頭幼兒園老師讓我做家委會,我毫不猶豫的答應了。因為我想,這必然是一種肯定。國慶節的時候,學校舉辦了“我愛中國”的主題展示,給學校畫了展板:我愛中國的建築:北京&上海。花了兩個半天的時間,看著成品成就感滿滿。我想,我積極參與學校的活動,對於丫頭來說也是有幫助的。她會自豪地說,這是我媽媽畫的。而對於我而言,從來不擅長畫畫的靈魂畫手,這下也有了突破。


2.10月裡,我和F租了新辦公室。這對我們來說,是一個新起點wework聯合辦公的社區服務好贊,辦公室也很漂亮。




3.多年以後,我終於實現了和他一起辦公的願望。雖然我們所做的事情並不相同,但我們都很努力,期待著未來那個越來越好的我們。


4.10月裡,去到杭州的咖啡店:資董窩璽,這個店名,讀上去並非朗朗上口,但是卻非常有格調和情懷。店主是一對小情侶,還有一條長得非常俊俏的法鬥,可愛極了。去的時候是週三,本來是店休,他們用了大半天的時間,幫我測試了好多豆子,感恩。最後喝咖啡喝到心慌地離開。


5.喜歡投入的每一分認真。享受呆在這家店裡的每一分鐘,獨一無二的豐富豆香,恰到好處的濃縮油脂,漂亮的玫瑰拉花,入口合適的溫度,還有來自於咖啡師的友善交流,都是我腦海裡咖啡店應有的樣子。我的店,未來也一定要做到。



6.不知道有多久沒有重新回到這樣的課堂。高中畢業十週年,相約一起回去看看。記憶裡,我們的桌子沒有那麼小,我們的書本堆得還要高一些,同桌依舊是當年的同桌,10年過去了,大家也還是當年的樣子,而我也一直,因為作為這個班級的一員而感到驕傲,每每說起,臉上都有掩藏不住的自豪。


7.買了一個紀念版的小熊,穿著我們當年的校服。那件十幾年前我覺得很美很潮的校服,現在依舊覺得很美很潮。


8.自從做了美善品顧問以來,舉辦活動的次數也比以前多了。幾位志同道合的同事,一起做做飯,聊聊天,簡簡單單,卻無比開心


9.美食,一直是聚會永恆的主題。我深以為,美食是人與人之間最容易溝通的橋樑,食物可以傳遞無限的能量。不論你來自什麼地方、無論你是何種膚色、無論你從事什麼工作,都離不開最日常的一日三餐。


10.一天裡的陽光,最喜歡晨光。特別是秋冬季節裡的,不強烈也不刺眼,很溫柔寧靜,它總是會讓我覺得很平靜,會讓我從心裡慢下腳步,踏實地開始做早餐,安排一天的工作和生活,心裡慢下腳步和實際的速度效率,是兩碼事。


11.10月末,有孩子們最喜歡的萬聖節。幼兒園也自然不會錯過這一個有意思的節日。接到來自老師們的任務,給幼兒園製作節日主題餐食。我始終走不了那麼非常恐怖的路線,那就來幾份可愛的萬聖節餐。孩子們走過這個展示臺,都會說,這是Viola媽媽做的。來自孩子們的認可,那是無法衡量的成就感。


12.他們喜歡萬聖節,應該就是因為可以拿到很多很多的糖果,還因為,可以穿上這些稀奇難得的服飾。丫頭說,我想要當冰雪奇緣裡面的Elsa。我為了不撞衫,給她準備了少有的民族服飾,她也很喜歡。可惜呀,拍合照的時候她有點小情緒,一個喪喪的朝鮮風小美女。


13.那是朋友來家裡,偷懶不想做飯了,一起吃了一份外賣。即便是外食,我也是喜歡這種營養素豐富,輕加工的食物。一眼望過去,都是我喜歡的食材。


14.這些年因為對於食物的熱愛,也越發找到了自己喜歡的食器。迷戀於這類手工木器,迷戀於日式粗陶,不僅僅是因為外表模樣,更是因為一份工匠精神:精益、專注。


15.見到喜歡的,就淘回家,以後,想放在店裡。未來有一天,希望我可以辦一個木器和粗陶展,去認識一些手藝人,去把我喜歡的東西推薦給更多的人。


16.11月初,帶著丫頭回到西安看看家人。每次回去,婆婆都喜歡帶著我們憶青春,丫頭指著相冊裡的這個小男孩兒問,這個哥哥是誰?我說,是你爸爸。丫頭連忙搖頭,說不是。


17.初冬,天氣超好的西安。以前我不太懂,因為一個人,愛上一座城是什麼感受。但是現在,我真的很喜歡這裡,喜歡這個古色古香卻又不乏現代化氣息的地方。


18.來西安吃西餐?F說大概也就只有我了。無論在哪裡,每次出去吃飯,他都會聽我的意見,嘴上說自己對於吃的不講究,吃啥都行,實際都是對於我的寵愛和遷就,因為他一直都是那個愛吃火鍋愛擼串愛吃麵的西北漢子。他總說,娶到了你真賠錢,都喜歡洋蛋的東西,明明我吃一碗涼皮只要20塊。哈哈,真是辛苦你了。歐對了,這家西安的法餐廳:,還是不錯滴。低溫慢煮三文魚不要點,太老咯!一點也沒有低溫慢煮的感覺~





19.我總是告訴自己,要走出舒適區,要不斷突破,你才會覺得,今天的自己,比以往任何一天都好一點點。你看,以前不會中式點心的我,現在可以包出漂亮的包子。


20.我們的七週年,親手製作了蛋糕,樸素的海綿蛋糕,第一次嘗試抹面,特別節日裡的儀式感。


21.每一個值得重視的節日裡,都會收拾漂亮,去平時不捨得去的餐廳吃一頓,品嚐一些家裡做不出來的味道,感受一下家裡沒有的氛圍,更好的去紀念這一天。




22.七年,一點也不癢。謝謝你,待我如初。這個傻子,看到蠟燭就說要許願,丫頭果然是隨他。



23.時常會給家裡添置一些鮮花。家裡雖然一塵不變,一束鮮花,也是浪漫


24.我的店,終於進入了裝修階段。雖然有時候時常會質疑自己,這一步走的對不對,但是不管啦,沒有回頭路,勇敢向前闖吧。明年三月天,我在這裡等你來。


25.收到來自身邊最佩服姑娘的投食,法餐,中餐,甜點,麵包,紅酒,沒有什麼你做不好的。希望有一天,我也能如此。謝謝你的咖啡塔,瑰夏的香氣和巧克力奶油的融合,顆粒感的咖啡堅果醬,酥脆的塔皮,太有層次感



26.好朋友家裡聚餐,今年認識的新朋友,是個特別逗的開心果。她說,我很胖,但是我是個漂亮的球。喜歡積極陽光自信的女生。


27.她呀,庫房比我還大。我想,把她的這些鍋搬回家。


28.一旦吃上了火鍋,好像就有了過年的氣氛。孩子們在客廳玩遊戲,我們圍坐在桌板聊天吃飯,喝一點小酒,聊聊各自的幸福觀。而我們眼裡的幸福,最終都是迴歸於家庭,有在婚姻瑣碎裡並沒有澆滅的愛情,有淘氣可愛的小娃娃,有在日復一日裡努力生活的熱情。生活呀,做有趣的事兒,和有趣的人在一起。




29.參加高中好友的婚禮,現在,丫頭都會簽字了,還畫了顆可愛的小愛心,希望你,可以成為一個心中有愛的小姑娘。


30.那是她第一次做花童,從幾個月以前就告訴她有這麼一天,她也有責任感,知道自己有一個神聖的任務。那一天,起來睜開眼睛第一句話就說,我要上舞臺咯,我要送戒指咯,我還想給新娘子拉裙子。我的小公主,那天玩的超級開心。


31.11月末裡,去到青島,遇到一個咖啡師,有一門拉花絕活。雖然,對於一杯好咖啡來說,拉花並不是最重要的。可是,一個漂亮的拉花,的確能帶給人快樂的體驗。在青島的朋友,可以去大學路他的店:paranoid. 要去的抓緊啦,因為明年他會來上海咯!青島就見不到本尊了~

the meaning of
/
latte art

是滴,除了F,他是第一個加入墨菲咖啡店團隊的人,很期待,他能出品好的咖啡給到大家,以後咖啡店也會有他的拉花課程哦,我和他一起,等著你們來學。


32.焦糖色的落葉,咖啡。很喜歡青島的這家咖啡店:領地咖啡。一走進去,就能感受到它的專業。其實對於咖啡專業性的東西,我也不太懂,雖然我馬上就要開咖啡店了。以前覺得,很多東西,不需要懂,為自己所用,讓自己開心就好了。但是對自己的要求要高一些了,只有我懂了,才能分享給更多想要懂的人,當然我這種半吊子的人,需要更多專業的人和我一起,馬上就要忙團隊招聘咯!



33.還有,焦糖色的我。

Today's Look
焦糖色


34.每一次進步,都值得被記錄,這些天做的四個吐司,每一個都做出了我想要的樣子。布里歐修吐司,巧克力吐司,南瓜吐司,北海道吐司。


35.聖誕節預熱,一年之中,聖誕節的儀式感總是數一數二的。我準備,用食物,聖誕狂歡一個月。


36.你,想學哪一個呢?

① 香料烤雞

② 樹樁蛋糕

③花環面包

④果香熱紅酒


37.我們看上去,玩就是工作,工作就是玩。但是,把興趣發展成為工作也不是一件易事兒,我總有一天24小時,都在工作的感覺,不過內心是幸福充盈的,足矣。


38.在公司的月會上,收到了來自領導美麗的花,從一開始加入美善品的猶豫,到現在發現自己的路越走越好,真的為自己高興。對自己的現狀感到滿足,但是想要變得更好,我想,我能做到。小美,只是載體,更重要的是背後的對於飲食和生活的更高追求。賣小美也只是方式,更快樂的是和同頻的人一起成長。


秋冬的這些小時刻,寫著寫著,嘴角就情不自禁的上揚。

希望你們喜歡小日子分享。


我們十二月小日子再見。


圖 / 文:墨菲

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祝你們好胃口,好心情!



•Amo菲•

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