南方人冷哭了!只有這座沒有冬天的小城,讓人想立刻出門…

阿布逛吃手記2019-01-06 08:27:03

昨天的朋友圈是新年第一天上班的鬼哭狼嚎,阿布嘛,又是不一樣了點,今天才冒著杭州的霧霾,哆哆嗦嗦開始我新一年的工作。


講真,最近杭州的天氣真的有點糟糕,每天都灰濛濛,讓人半天都提不起精神。


這個時候,就真的想飛去天明氣爽的地方,喝個酒晒晒太陽啥的:



🍷

「 舉起酒杯,唱個歌兒 



年末將近,想必會玩的人兒早已把過年的時間計劃好了,就待放假的號角吹響,整理行李飛去目的地。


阿布依舊是在尋找新奇小眾的路上狂奔,今天想告訴大噶的,是大熱的彩雲之南下被遺忘的一座城市:市。



文山這個名字,可能很多人都不熟悉。但說起文山裡最大的自然村普者黑,大家肯定都知道,這是《爸爸去哪兒》與《三生三世十里桃花2》的拍攝地,毗鄰廣西,風光也頗有點奇峰山水的意味。


還有被稱為現實版桃花源記的壩美,也是值得一遊再遊的好去處。



而除此之外,文山留給人們的印象,只剩古樸、神隱與悠閒幾個有限的詞彙。


但其實在這座城市裡,人們的娛樂才不止看雲捲雲舒,夜裡喝酒、白天泡吧瞭解一下。



文山人都知道,加勒比連鎖藝術·李輕奢音樂酒館便是最新的週末好去處。


咦,說是酒館,這門口怎麼有有鮮花,還有一溜兒的手作工作臺?



原來喝酒還是要到晚上,白天嘛,就等大家睡到中午,吃個午飯,再美滋滋地來消磨時間。


這藝術·李輕奢音樂酒館裡有兩家店中店,其中之一便是門口的植物手作店。



佈滿店裡倒掛著的乾花、各種手作小物件做成的門簾,還有待上兩分鐘就能沁滿身的悠悠花香.....


在這兒你能接觸到有關植物的一切手作:乾花香薰蠟燭、擴香片、乾花首飾等,即便是不參與手作,也能把店裡的香薰聞個遍,尋到自己最愛的那一款。



而節假日忘記準備的男生,不用慌忙,來這家植物手作店,準能找到女朋友不會皺眉的禮物。



一杯咖啡一份糕點,就能在這兒廝磨一個下午。



如此消磨大半天,天色漸晚,藝術·李輕奢音樂酒館這才燈色漸起,那植物手作店的香氣,預示著客人們將開啟一個瀰漫香甜的夜晚。



很難想象這座古樸小城裡會有這樣三層樓的存在,不僅樓上樓下室外統統爆滿,要是不提前預定,那即便是下午4點來排隊,也是沒有位置的


也許你見過一整面牆的酒或鞋,但絕對想不到這兒能碰見一面牆放滿大大小小各式老電視機。



當你以為酒館走的復古風,一樓頗為硬朗的工業風又融進了大家的念舊情懷裡;再認真看看,那幾抹玫紅粉紅,又讓硬朗之餘不失浪漫柔軟。



可別以為這兒會有震耳欲聾的音樂,藝術·李輕奢音樂酒館是清吧,也所以大家都願意把疲憊的身體放進柔軟的沙發裡,在吉他與輕吟低唱裡度過週末。


若是情侶或三五好友相約,需要更私密一點,左轉上樓落座。



鏤空+玻璃的空間,讓客人彷彿坐上帶著玻璃罩的鞦韆,在上自得其樂,往下則能正好看到駐唱歌手的彈唱。



鎮店之寶西瓜酒是必點的,新鮮榨出的西瓜汁本人,配上低度酒,冰冰涼又爽甜,多喝上幾口,臉上的熱度慢慢上來,正好就擋了冬日的涼氣。



騷酒則取名自“騷騷百年酒,靡靡話知音”,結合文山的老街文化,以酒壺取酒。


不少客人喝完這杯酒,都說彷彿回到了在老家打酒請客的兒時。


最有名的小食必須是青春豆腐啊,鮮嫩豆腐先過油,口感滑嫩到讓人咬舌頭,再配上祕製的辣椒碟,是佐酒好滋味。


還有酥香誘人的勾魂雞爪,香辣彈牙的麻辣魷魚,說好來喝酒,怎麼吃得那麼香!



尋常客人,喝到微醺也就差不多了,唯獨老客走到一個冰酒櫃前,輸入密碼,三下兩下轉到了店中店其二:祝祝的店



作為隱藏在藝術·李輕奢音樂酒館裡的雞尾酒館,祝祝的店自然有不少拿手好戲。


元素狂想曲是六小杯口味顏色各不同的調酒,若是六種都下肚,應該是會狂想停不下來了。



have a guess酒如其名,沒喝到之前你只能靠猜,反正調酒師也不會告訴你它的真實味道。



再不然直接點上一瓶,你來我往推杯換盞,享受難得週末的魅力。



都說雲南的酒吧永遠脫離不了熟悉的曲子與相似的裝修,而這藝術·李輕奢音樂酒館卻讓我們看到了古樸之外的新鮮模樣。




都說奔忙的人兒留不下,飛累的鳥兒想回家,音樂酒館的主理人,便是後者。


也許是跟大學專業有關,他的畢生夢想就是把時尚融入簡約的生活與工作當中。



走了很多城市,他發現自己最愛的還是家鄉文山,相比起緊張的生活節奏,文山的青山綠水,讓人無比放鬆。而只有真正放鬆下來,才能好好體會生活。


回到文山的李歐一直在想自己能做些什麼。他發現,酒在熱情的文山人生活中佔了舉足輕重的位置,很多人願意把生活裡的許多夜晚交給酒吧。


只不過以前的酒吧只是簡單提供酒水和小吃,並沒有什麼附加服務。李歐想讓家鄉的酒吧,都時尚起來。



研究了大半年,他終於在2008年開起了第一家電影主題酒吧“加勒比老文山情懷酒館”。


店裡每一張桌子椅子,都是他邀請來當地的老木匠親手定製,彷彿回到上個世紀的獨特風格,讓“加勒比”系列一炮而紅。



之後兩年,他又陸續打造了幾種不同風格的酒吧,美式泰式歐式......將近十年的清吧管理經驗,讓他深諳文山人的歡喜,也讓文山的飲酒文化變得更輕盈且時尚。


李歐甚至連茶館也要改造一番:



油紙傘、枯山水......


白牆青瓦引流水,各式各樣的茶具往裡一擺,這上文山下·新派茶館倒是能稱得上風騷二字。



這幾年他更是走訪各地酒吧,引進深圳胡桃裡酒吧的管理模式,讓加勒比系列酒吧更豐滿更富有藝術感。


而喜歡胡桃裡風格的盆友,不用眼饞,胡桃裡文山店也在李歐的引領下,即將與大家見面。


藝術·李輕奢音樂酒館是他酒吧版圖裡的第七家,也是最新一家。


此外,文章開頭在酒館裡消磨白天的咖啡與蛋糕,也供自李歐自己的上文山下·城市烘焙品牌。



說改變家鄉,這個命題太大。但要說為家鄉輸送更好玩、更時尚的酒食文化,李歐欣然同意,但仍覺得自己還有很長的路要走。



——————— end ———————


即便走過再多的城市,

怎麼看怎麼好的,

還是屬自己家鄉啊。

不過想念是一回事,

真的回家創業十年,

真的又是讓人佩服的另一回事了。


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暗號:“酒館”


李歐將於1月4日20:00在

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