全球最大烘焙奇幻樂園來深圳了!3000㎡,這次真的在深圳!

深圳美食部落2019-01-13 03:59:14

 全球最大的烘焙奇幻樂園空降深圳!

 我們已經玩了一整天!

3000+㎡,2層樓,國際西點大師坐鎮

奢侈的烘焙界「愛馬仕」,黑科技烘焙體驗

烘焙 | 甜品 | 咖啡 | 茶飲 | 零售 | 烘焙學院

嗯,看來深圳的榜單要被全部刷新了!



 "第一次,逛大到要看地圖的店!" 


3000㎡,2層樓,全球最大面包主題!真的忍不住wow出聲!重點是,這次真的在深圳啊啊啊啊啊啊啊啊! 



 未來感雙層空間 

 出片率超高! 



 全球首個超過200m全自動超級傳輸系統 

 麵包從頭頂飛過 



 亞洲首次引進,每臺造價相當於1輛奔馳車 

近距離觀賞烘焙界「愛馬仕」

 


 超長透明烘焙長廊 

現實版《查理和巧克力工廠》



 黑科技AI結賬 

100+種麵包放下就能自動識別




 · 100+款麵包,吃遍要花3個月!· 


Downtown

中/央/烘/焙/區


全場最貴的核心區域就在這裡!


這臺黑色的的定製版德國瓦赫(WACHTEL)烤箱&發酵箱被稱為烘焙設備中的“愛馬仕”,造價相當於一輛奔馳汽車。


透過360°超大環形落地玻璃,可以近距離地看到師傅們的烘焙過程,啊,感覺看多兩眼都是賺到…



甜、鹹、水果、芝士、軟歐、吐司、法棍……麵包種類多到讓本麵包星人為難!一共100+款,每天不重樣地吃,也要3個月才能試完。


最推薦店裡招牌的“牛角包之神”,酥脆的可頌裡夾著鹹芝士,吃過就能明白它為什麼能稱神…


堂食的話記得請工作人員幫忙加熱再吃,會有驚喜。對了,跟它家的卡士酸奶奶蓋茶很搭~




Highly Processed

深/度/烘/焙


來這裡,把肚子填飽吧


工坊的靈魂人物是被稱為“西點紳士”的Danny,張國榮、成龍、洪金寶、王健林、大S都是他的食客。嗯,如果在店裡偶遇一位慈眉善目的帥氣Chef,那一定就是他啦~


Danny推薦的這款「超級核彈麵包」果然很炸場,份量足到夠4個人share.還有雞肉、牛柳款可以選~


推車到面前切開,酥鬆的菠蘿包裡裹著一整隻豬肘,香氣撩人,口感層次感滿分!


貝果和三明治都很貼心地一開二,不過下手要快,到晚上可能就賣完啦。




 · 除了烘焙,這些也值得打卡!·  





Chef Danny

大/師/甜/品


少女心雷達狂響


這裡還有一個祕密武器——法式甜品。最搶眼的就櫥窗裡價值88萬、比人還高的巨型蛋糕,看著都讓人有結婚的衝動吶…


法甜選擇很多,最特別的是這款松果造型的,超逼真,裡面是巧克力~




Dessert Station

甜/品/站


獨創牛角包冰淇淋




深圳的冬天跟冰淇淋完全不違和,但別跟我們一樣只顧著拍照打卡,因為它家的冰淇淋乳脂含量超過18%,所以很容易融化~




Master Tasting

大/師/品/鑑/吧


來這裡,喝一杯真正的好咖啡


大師品鑑吧裡的咖啡和咖啡師,都是超專業水準。


最喜歡這杯獨家的「風暴」,咖啡、巧克力和蘇打水意料之外地很搭,分層美到捨不得喝。


 



Drunk Island

中/央/酒/島


白天也能喝酒


佔據1樓中心位置的是中央酒島,不知道想喝點什麼的時候,跟聊聊天,可能就有靈感了。


調酒師給我推薦的這款「馥粒」,融合了米酒和清酒,還奇妙地搭配了奶蓋,口感輕柔卻又很有回味…





Juice Bar

果/蔬/莊/園


“潘通色”的維他命


每種果蔬汁都加入了4種以上的水果和蔬菜,完全0添加,光是看著心情都很好~




 

 · 還有很多值得期待 ·  





2樓的市集也超好逛,除了讓烘焙愛好者挪不開腿的烘焙工具,還有很多有趣的周邊產品,認真看過了,價格很ok! 



還有逼真度滿分的巧克力口紅,斬男粉是牛奶蔓越莓、姨媽色是黑巧脆脆珠、還有扁桃仁、草莓、百香果味…也太適合當新年禮物了吧~


就開在海岸城的這條“排隊街”上,聽說未來還會有烘焙學院,忍不住開始搓手期待了!



Beeplus·超級烘焙工坊

 地址 

南山區粵海街道海德二道OK Mall 1-2F

 交通 

地鐵2/11號線 後海站D1出口

 營業時間 

週一至週四 11:00-23:00

週五至週日 11:00-0:00

 電話 

4008887000


文案 | Jessie

攝影 | 亮 一大口

廣告 | Beeplus·超級烘焙工坊


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