元宵節快樂!萌萌噠小豬湯圓,好看又好吃~

麥子廚房2019-02-25 04:59:25

豬年當然要吃應景的萌萌噠小豬湯圓啦!甜甜糯糯的湯圓,做成可愛的小豬造型,包入甜蜜誘人的草莓醬,想必小朋友們也會滿心喜歡的吃。



明天就是元宵節了,萌萌噠小豬湯圓做起來嘍!



\ 小豬湯圓 | 視頻 /


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材料:(份量:10個 | 美食鍋 | 時間:10-15分鐘)

糯米粉:200g

45℃溫水:160g

紅曲粉:3g

草莓醬內餡:100g(可換成其他內餡)


製作步驟:

1、糯米粉中加入45℃溫水並攪拌均勻,揉成麵糰。

2、取五分之一面團加入紅曲粉,揉均勻。

3、將剩餘的白色麵糰分成等量的10等份,包入草莓醬,收口滾圓。

4、取黃豆大小的紅麵糰,捏出小豬的耳朵和嘴巴,沾水後找好合適的位置粘在身體上。

5、用筷子或牙籤扎出鼻孔,黑芝麻點綴眼睛。

6、將水燒開,放入可愛的小豬湯圓煮熟就可以食用了。

超萌的小豬湯圓,讓孩子一眼就會喜歡上它!




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