辣椒賣120元/斤的“黑店”,我卻捨不得投訴

深圳美食部落2019-03-09 00:40:42


 它在廣州堪稱無人不曉的排隊神店 

去年以“雀翎戲雨”的主題在龍崗火速躥紅

不到3個月就登上了點評網榜首

今年第17家分店落座龍華

依舊人均2位數,還送50元代金券 

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這家店,光是看風景就飽了!


2年來在廣東連開17家分店的佬麻雀,去年第一次開進深圳龍崗,沒想居然到火到一位難求!這次它家又開新店了,並且是龍華、福田連開兩家!



「戲中才能見到的亭臺閣樓油紙傘

這次是以“梅雀報春”的主題開來龍華,一進門就能看到煙霧流轉和春暖花開的景象。



「自帶仙氣的石橋和變幻莫測的3D投影

煙柳畫橋、日暮泛舟,光是坐在庭院看對岸,都是種愜意的享受。



「簡直像一家江南博物館」

古色古香的交窗和竹燈,流水潺潺的山景交錯,就像穿梭到了古代的蘇州園林。




辣椒中的LV,120元/斤


你沒看錯,就是這份樟樹港辣椒,不加丁點肉末只用豆豉和豬油清炒,居然敢賣和招牌菜一樣的價錢,這也忒膨脹了吧!


「比肉都還要貴


它可是當之無愧的天價辣椒,每年上市時都佔據了各大新聞網站的頭牌,最貴時售價將近300元一斤,比豬肉貴了個10多倍,嗯...辣椒中的lv說的是它準沒錯了。


「可清炒可油炸


清炒時皮肉不分離,鑊氣十足,油炸時清脆而柔軟,帶著一點焦香。靈魂就是不加丁點肉翻炒,因為肉都配不上它的鮮嫩。


樟樹港辣椒只生長於岳陽湘陰縣東部,因產量稀少,所以能在外地吃到的並不多。它家賣59元/份,對於無辣不歡的人還是很值得嘗試的,配飯簡直無敵!




這道菜,每桌都會翻它牌子


湖南菜除了辣,還以洞庭湖畔的鮮為主,這裡的招牌便是河鮮與豆漿融合後的高湯,裝在“鼓”裡,底下還藏著一塊250度的石板,一倒豆漿就會“生氣”。



5個明檔並排,每天現熬豆漿


10米長的明檔每到飯點都在表演,5個檔口都是現點現做。其中最“c位”的檔口就是豆漿煮魚了,一口鍋每天要熬2大鍋豆漿,視覺效果hin震撼。



一鍋夠4人吃,59元就能拿下


豆漿一上桌就感覺分量很足,很適合廣東人的味蕾,湯底有禾花魚、黃骨魚、白貝、魚丸...4人share都還有剩。不過記得趁熱吃,冷掉口感就會打折咯~



「儀式感很足,吃前要說祝福語


對了,上完豆漿後,店員小哥哥還會現場說一段祝福語哦,這麼有儀式感的畫面,小姐姐們可千萬別錯過啦~




這些菜,名字都很難猜


這裡的菜從製作到擺盤都很講究,滴!今日份精緻的豬豬女孩已打卡成功~



「用鳥籠上菜的手撕脆皮雞


手撕脆皮雞用木質鳥籠上桌,一出場就冒著仙氣,十分雅緻。雞肉也是個嬌滴滴的“性感尤物”,吃起來皮脆肉嫩,68元/份。




春竹焗鱔片


春竹焗鱔片是這個春天才出的新品,做法real耿直,直接在你面前翻炒,那香味隔著屏幕都能聞到!



香辣火焰羅氏蝦


火焰羅氏蝦可不一般,69元/份,很會“玩火”,幾乎每次上桌都會被隔壁桌圍觀,就算罪惡感滿滿也阻擋不了我點它的衝動!



要油炸的鹹甜湯圓


吃慣了水煮湯圓,油炸的還是第一次吃,最奇特的是,炸好的湯圓外層還會裹上一層鹽菜,鹹甜軟糯的口感簡直開啟了我的新世界大門!



擺盤講究的爽口小吃


還有初春伴奏曲、潤春豆乳、春意石烹蛋...清新爽口很有春天的氣息~




環境上千,人均不到100的店


深圳第3家店,就開在龍華九方。四周充斥著復古懷舊的高級感,很適合帶上家人或是朋友來這聚餐。但別被環境嚇到,在這吃飯人均真的不到100。


這次不僅主題變了,還推出了“隨雀去野”的炫彩周邊,十分cool girl style,拿上就感覺自己是個走路帶風的酷仙女了。





 部落福利 


3月6日-4月6日

 消費滿100元減50元 

(點擊文末“閱讀原文”領取優惠券)

*每人限領1張,每單每桌限用1張

使用此券,需要點“雀啼春暉”新品一份

福田、龍華、龍崗三家門店通用,不與其他優惠同享

炫彩周邊需要積分兌換或是去積分商城購買

詳情可諮詢店員喲~



- 佬麻雀 - 

 深圳龍華新區九方店 

人均 | 60-90元

電話 | 0755-86569791

地址 | 龍華新區人民路中航天逸花園A區L348九方購物中心3樓

營業時間 | 11:00-14:00;17:00-21:00

交通信息 | 距離地鐵4號線紅山站A口步行690m

 華強北九方店 

電話 |0755-88377919

地址 | 福田區振中街華強北九方三樓

交通信息 | 距離地鐵1號線華強北站B口步行410m

 深圳星河WORLDCOCOPark店 

電話 | 0755-28501680

地址 | 龍崗區雅寶路星河WORLDCOCOPark3樓005號商鋪

交通信息 | 距最近的地鐵站民樂站還有2公里,建議公交或打車出行,公交坐到星河world站。


 其他店鋪信息 (向下滑動↓)

白雲匯店--【洞庭攬勝】:(020-36595600)廣州市白雲區黃石東路88號白雲匯廣場五樓

萬勝圍店--【水天一色】:(020-89629600)廣州市海珠區新港東路1236n號萬勝廣場四樓

中山八店--【君山雲夢】:(020-81170168)廣州市荔灣區中山八路10號荔景商城三樓

富力盈通店--【雀園識趣】:(020-89285089)廣州市天河區珠江新城華夏路30號富力盈通大廈五樓

華港店--【漁舟唱晚】:(020-38768999)廣州市天河區中山大道西140號華港商務大廈二樓

嶺南站店--【巴陵墨韻】:(0757-82917920)佛山市禪城區祖廟路29號嶺南天地嶺南站購物商場四樓

奧園店—【荷風四面】:(020-83563288)番禺區橋南街福德路281號奧 園廣場四樓

高德置地店春廣場—【洞庭春曉】:(020-38838017)廣州市天河區珠江新城高德置地廣場四樓

珠海奧園店—【巴陵勝狀】:(0756-8598849)珠海市香洲區梅界路奧園廣場五樓

東方寶泰店—【嶽麓風華】:(020-88523393)廣州市天河區林和西中路63號東方寶泰購物廣場b3層

保利·時光裡店—【疊水映樓】:020-83717276廣州市越秀區環市東路332號保利中環五樓

祈福繽紛世界店— 【桃源尋夢】:(020-39921189)廣東省廣州市番禺區市廣路8號祈福繽紛世界家興五街6號

天河萬科店—【雲夢飛雪】:(020-89282657)廣州天河區華觀路與高唐路交匯處萬科廣場五樓(2018.12.30開業)

龍華九方店—【梅雀報春】:(0755-86569791)深圳市龍華區民治街道大嶺社區中航天逸花園A區L348九方購物中心3樓

華強北九方店—【湘湖繡錦】:(0755-88377919)深圳市福田區華強北街道華航社區中航路1號中航華強北九方購物中心南區3樓

太陽新天地店—【君山獨秀】:(020-83629397)廣州天河區馬場路36號太陽新天地購物中心六層601房(2019.1.25開業)



文案 | Susen

攝影 | 阿亮

設計 |  困困、 Jeanho

告 | 佬麻雀



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