我可能買了輛假車 A柱居然是透明的!

電子狗2017-08-18 22:47:16

有多少人和我一樣,

不喜歡吃偏甜口味的菜,

卻經常忍不住往嘴裡塞各種各樣的糖。

小時候會因為偷吃糖果被媽媽狠揍,

長大了也會習慣性地在包包裡扔兩顆備著。


一些喜歡吃糖的“大人”告訴我,

他們喜歡的是糖果融化瞬間產生的溫暖感,

在很累很喪很想家的時候吃顆糖,

就能告訴自己,生活是甜的。


所有關注關茶動態的朋友們都知道,近兩個月來,我們一直在打一場既辛苦又“甜蜜”的戰役。為了做出一顆滿足抹茶控和糖果控一切想象的抹茶牛軋糖,我們愉快的開始,迅速的搞砸,不服輸的死磕,做出想要的作品,邀請777位顧客為我們試吃品嚐……




為了早一點收到品嚐官們的反饋,小關老闆不顧財務大姐的怒吼,大筆一揮選擇了順豐包郵。而關茶的高(chi)效(huo)品嚐官們效率也高到飛起,收到包裹後馬上行動起來。


用盡生命凹造型,多角度全方位拍圖

翻出之前的聊天記錄,開心關茶採納了建議



140字不夠寫,截屏備忘錄里長長的反饋

吃到美味太開心,私聊表揚才過癮




有小夥伴嬌嗔的抱怨“牛扎糖堅果多的像能量棒”

還有小夥伴落寞的說“原來我之前吃的都是香精”



通過這次抹茶牛軋糖的研發經歷,我們真的再一次感受到了,什麼叫:


“好產品自己會說話”。



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其實,看到新品收穫這麼多好評,心裡除了歡喜,還有一點點羞於示人的愧疚。因為在打造這款新品的過程中,在你們看不見的地方,我們真的掙扎過,真的差一點為了成本放棄完美……



到底是用進口巴旦木和開心果,還是普通花生?


市面上的牛軋糖都用花生做,就算我們也用花生,只要抹茶是真的就已經很難得。兩種乾果方案的成本差了幾十倍,連給我們提供巴旦木和開心果的供應商都覺得我們用這些材料做糖是瘋了。我們到底要不要,為了完美口感而做如此大的犧牲?畢竟,大多數消費者並沒有吃過用巴旦木和開心果做出的牛軋糖。


到底要不要堅持複雜工序,全程手作?


中央廚房的技術負責人邱叔已經年過半百,因為對食品製作有共同的堅持而和我們一幫90後成為忘年交。他說他在各種廚房折騰了30多年沒幹過這麼累的活。看到邱叔熬紅的眼和手上被切糖刀壓出的道道紅印,我們真的後悔過。


中央廚房隨手拍


“猶豫-掙扎-堅持”是這60多天裡每天都要經歷的心理循環,只有身在這個行業裡才真正知道與“成本大過天”這句話抗爭需要多麼大的勇氣。



關茶·抹茶牛軋糖共有17道製作工序;
9種原料分別選自7個國家;
每種原料的混入方式都需精確掌握,
時間錯過1秒,溫度相差0.5℃,
都會使整塊糖板的口感毀於一旦。
為了保證手切時的糖狀整齊,
每塊糖板均需在常溫下靜置12小時。



真開心我們最後還是堅持住了,

堅持住的原因很簡單:


吃過好味道,忘不掉,騙不了。




限量搶購



鑑於各路品嚐官已”思糖成疾“,

我們決定提前開放一批抹茶牛軋糖的限量預售

如果你想在國慶節前品嚐到真正的抹茶牛軋糖,

那麼今天極有可能是唯一的機會。


限量500盒(每盒200g)

預售獨享優惠


原價:59.9元/盒

預售價:49.9元/盒


關茶商城全品類產品(抹茶醬、抹茶拿鐵、抹茶牛軋糖),滿90享順豐包郵

預購抹茶牛軋糖時同時購買其他關茶產品,均於9月27日統一發貨。


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PS:愛分享的人運氣都不會太差,歡迎夥伴們將本文分享到朋友圈,並附上一句走心評論。截圖發給後臺,你和第3、5、7位點讚的小夥伴,都將獲得關茶送出的暖心禮物。



Q
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A



Q:  現在購買抹茶牛軋糖,發貨日期是幾號?

A:參加本次預售可以享受8折大優惠,和抹茶牛軋糖一起下單的關茶產品,都將於9月27日統一發貨呦!國慶節前妥妥到手~


Q:為什麼沒有產品外包裝圖片啊?

A:360度無死角的產品圖細緻有餘,卻喪失了驚喜。有抹茶醬和抹茶拿鐵在前,這次就相信關茶對產品顏值的要求好不好?我們逼瘋了設計師和包裝廠,就是想送你一份“眼見為實”的驚喜哇!


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