真是沒辦法,笑著笑著就哭了……

新浪娛樂2019-05-13 19:37:54


——好,真的好。


這是我對《忘不了餐廳》的評價。


實話講我一開始對這檔綜藝期待值不高,但看完之後便推翻了我之前的想法。


它,需要被更多人看到。



五位患有阿爾茨海默症的老人+黃渤,讓他們一起經營一家餐廳。


這樣的組合搭配,之前從未有過。



“無法想象”這四個,我想不只是黃渤的第一反應,也是屏幕前的你的第一反應。



這一次,不是拍拍綜藝那麼簡單;這一次,不是嘻嘻哈哈就夠了。


這一次,是讓這些老人去到餐廳裡當服務生,進而改善他們的認知功能。



為了方便我們的文章進行,我需要對這五位老人做一個簡單的介紹,這樣大家也會對他們更熟悉一點。


第一位老人叫李君滬,患輕度認知障礙有兩年半的時間。



在忘不了餐廳中,大家習慣稱他“老敏爺爺”。



大家都說老敏爺爺“撞臉”《飛屋環遊記》中的卡爾爺爺。


在節目組加上後期特效之後,感覺更像了。



第二位李東橋爺爺,退伍軍人,患有輕度認知障礙一年半。




在忘不了餐廳中,大家叫他“大橋爺爺”。



第三位孫麗君奶奶,之前是一名婦產科主任,現在患有阿爾茨海默症。




她在忘不了餐廳給自己起的暱稱特別可愛——公主姐姐。



下一位胡公英奶奶,為了方便大家記她的名字,她給自己起了一個諧音暱稱——蒲公英。



最後一位餐廳“服務生”是譚少珠奶奶,患有輕度認知障礙一年零八個月。



她的性格就更開朗了,一進到餐廳就讓黃渤和其他幾位嘉賓喊她“珠珠姨”。



簡單介紹完五位服務生,我們要來好好說說這節目到底好在哪裡。


不刻意煽情



相信不少人在瞭解了《忘不了餐廳》的大概內容之後,會覺得這節目一定讓人從頭哭到尾,分分鐘被感動到淚流。


其實並非如此。


節目調調輕鬆可愛,它會讓你在觀看的過程中,笑著笑著就哭了,哭著哭著又笑了起來。


非常溫情。



在節目中,我們可以看到這五位老人的日常狀態。


看完之後,你一定是欣慰的。因為他們雖然患有認知障礙,但日常生活甚是豐富。


“公主姐姐”孫奶奶,在鏡頭面前不停地展示自己的裙子,像個愛美的小姑娘。



然後又興致勃勃地介紹她的房間。


她說在患病之後,少女心滿滿。不光床上用品是粉色系,床上還擺著很多玩偶。



另一位蒲公英奶奶患有阿爾茨海默症已經十年了,但是她看上去精神狀態良好,社交能力和生活能力都不差。


原因是之前身為英文老師的蒲公英奶奶,在患病之後堅持教書。



蒲公英奶奶很清楚自己堅持教書是為了什麼。


一是可以讓自己開心,二是可以保持大腦靈活。



患病十年,蒲公英奶奶已然樂觀接受了這個事實。


她明白不應該把自己關在家裡,要走到人群中去,要忘掉年齡和疾病。


“這樣子能使自己覺得,我還是個有用的人,我不是個沒用的人。”



退伍軍人“大橋爺爺”,平時喜歡練字寫詩詞。



和節目組聊起他當年的部隊生活,更有興致。


“當兵的時候沒有參加過戰鬥,但是訓練都是按照戰時的要求訓練的”,大橋爺爺即便退伍多年,還是有一種軍人的英氣。



珠珠姨活潑愛笑,即便有些事情想不起來,也是一笑了之,從不往心裡擱。



年紀稍小的嘉賓在考慮要不要叫她“珠珠奶奶”,被她立馬否決。


“不要叫奶奶啦!這麼老!”



在進行認知治療的老年活動中心,珠珠姨也是個活寶。


老姐妹給她的稱呼是“開心果”,她好像對這個名字頗為滿意,一聽到就笑個不停。



而撞臉“卡爾爺爺”的老敏爺爺,是個深度紅燒肉愛好者。


看著老敏爺爺一口肉一口飯,幸福的不得了。



你看,節目基調是歡快的,五位老人是可愛的。


真實的淚點



淚點,藏在這五位老人當服務生的過程中。


淚點真實,因為對於他們來講,照劇本演這件事是有些困難的。


一切,自然而然,發自內心。


公主姐姐、蒲公英奶奶和珠珠姨,三個人像高中女生一樣拉著手前往餐廳。在看到黃渤之後,特別高興,拉著黃渤聊啊聊啊。



公主姐姐非常熱情地給黃渤起了個暱稱叫“豆包”,她說黃渤是高智商高情商,肚子裡有貨,像豆包一樣。


後來她仔細想了一下,黃渤挺有趣的,又把“豆包”改成了“逗包”。



她給另一嘉賓張元坤起名叫“元寶”,因為公主姐姐覺得張元坤年輕,年輕就是寶。



一群人很快就熟絡了起來,在進行簡單的演練之後,這五位爺爺奶奶正式上崗。


他們就像是五個老小孩一樣。


穿上服務生服裝,像穿了晚禮服一樣開心。



認真回答著黃渤提出的問題。



回答正確的話,還會有一個如釋重負的小動作。


可愛極了。



而黃渤反倒成了他們的“大家長”,隨時隨地關注、照顧著他們。



在大橋爺爺和蒲公英奶奶用雙語寫好餐廳小黑板後,忘不了餐廳正式開張。



起初並沒有客人光顧,五位站在門口準備營業客人的服務生,看起來小失落。


蒲公英奶奶見此狀對黃渤說:“我還以為你(要)請一大批人來呢”,聽得黃渤哭笑不得。



好在有很多慕名前來的客人,沒一會兒就把餐廳坐滿了。


五位服務生貌似也是攢足了勁,客人剛一上桌,他們就趕忙倒水、點餐。



一開始進行得很順利的蒲公英奶奶,好像自己也很高興,去拿菜單的時候對張元坤做了一個wink,真是可愛的活寶。



愛說愛笑的公主姐姐直接和客人聊了起來,做了一個好俏皮的動作:“我是這家餐廳的公主姐姐~”



讓我很欣慰的一點是這些老人並沒有因為患病而感到自卑,他們可以主動和客人聊起“認知障礙”這個病。



看到他們笑著對客人說“我們都是比較積極向上的!我們到了這個餐廳來工作,也是鍛鍊我們的思維”,我特別想擁抱他們,他們真的真的很棒對不對?



在他們對客人進行服務或者和客人聊天的過程中,黃渤的舉動也很讓人窩心。


他默默看著幾位老人的狀態,只要感到不對就上前幫忙,絕對不會讓老人難堪。



這五位老人對自己的工作很上心,經常能看到他們排成一排催自己的單,像小朋友一樣排排站,又可愛又好笑。



在這種極強工作欲的狀態下,就會出現一些讓人啼笑皆非的小插曲。


老敏爺爺幫公主姐姐上了一道菜。



公主姐姐看見後瞬間有了一些可愛的小脾氣,跳著對老敏爺爺說:“喂!”



公主姐姐為什麼反應如此強烈呢?


因為在正式開業前,店長黃渤給他們佈置的工作是一個人服務一張桌子,所以公主姐姐有一種“我的地盤我做主”的感覺。



更何況,公主姐姐認為老敏爺爺上錯了菜。



老敏爺爺堅持說他沒上錯菜,公主姐姐便對客人說:“他說沒上錯咱就吃!然後讓他付款!”



抖了機靈的公主姐姐好開心,還捂嘴笑了一下。



店長黃渤來問具體情況,公主姐姐篤定她的客人沒有點這道菜。



可是客人的回答是“點了”。



公主姐姐一下子像犯了錯的小孩子,驚訝到捂住了嘴巴。我點開當時的彈幕,發現不少網友都被公主姐姐圈粉了。



和公主姐姐搶著工作的老敏爺爺,也是負責的不得了。


他在給客人上完菜之後,一直在客人身邊轉悠。



黃渤有注意到這個現象,讓老敏爺爺到一旁休息休息。



可是老敏爺爺壓根坐不住,又若無其事地走到客人身邊。



始終都要確保客人在他的視線範圍之內。



等到這位客人結賬,老敏爺爺趕忙拿出已經被攥皺了的菜單,確認這位客人順利結完了帳才放心。



老敏爺爺對“結賬”這件事之所以如此上心,是因為在頭一天的演習中,他忘記了“結賬”這一環節。



他深知自己患有認知障礙,所以就一直提醒自己要記得讓客人結賬。


“以後不會在發生這一類的事情了,我會很注意的!”



老敏爺爺的客人在買完單後,他坐在門口的凳子上舒了一口氣,就像黃渤說的那樣,老敏爺爺有一種如釋重負的感覺。這個場面在其他人眼中,真是說不清道不明的滋味。



蒲公英奶奶身上也有一個小插曲。


她催廚師趕緊上紅燒肉,結果被告知她未下單紅燒肉這道菜。



原因是蒲公英奶奶把紅燒肉的單號“06”,寫成了“09”。



即便後來補上了紅燒肉,蒲公英奶奶也一直在自責。


“怎麼我把06寫成了09了呢!”



看得出來蒲公英奶奶對這件事很在意,在後面的採訪中,她再次提到了這件事。



為了彌補自己的失誤,蒲公英奶奶決定把已經做出的09號餐品油潑面進行推銷。



推銷之前還特別大聲說了一句“乾巴爹”,把黃渤樂到不行。



蒲公英奶奶重新走到她負責的餐桌前,向客人解釋由於她的失誤,把06寫成了09,又問客人要不要嘗一嘗09號餐品油潑面。



客人的做法很暖心。


他們知道這一家餐廳的服務生很特殊,為了讓蒲公英奶奶停止自責,他們馬上接受了油潑面,還安慰蒲公英奶奶:“剛好我們也缺個主食!”



把油潑面成功推銷出去的蒲公英奶奶沒了之前的難過,興高采烈地對廚師說:“我推銷出去了!”


廚師看見蒲公英奶奶如此高興,順勢誇獎:“這麼厲害啊!”



相信大家都看出來了,不管是店長黃渤、廚師、還是前來就餐的客人,對這五位老人都是很寵愛的。


這種“寵愛”對於有認知障礙的老人來說,真的很有必要。


這也是節目讓人覺得很溫暖的最大原因。



但有些問題終究還是會出現。


比如在第一天的營業中,一對母女前來用餐。孩子媽媽覺得公主姐姐長得特別像孩子的姥姥,公主姐姐聽到這番話之後激動到不行。



後來直接拉著這小姑娘跳起了秧歌,場面特別歡樂。



母女倆臨走前,公主姐姐對小姑娘說:“經常來找奶奶玩好嗎?”



第二天,這對母女前來和公主姐姐道別,可是公主姐姐一臉茫然。


她不記得這對母女了。



黃渤在旁邊提示:“昨天還記得跟小朋友跳舞嗎?”



公主姐姐聽到這句話認真打量了一番,眼中滿是陌生。



黃渤再次提示公主姐姐:“(你)昨天教人跳舞,教得可好了,我們都在旁邊看了!”



讓人很難過的是公主姐姐依舊記不起來。



讓人更難過的是,節目組後來問公主姐姐,是否記得有個小女孩來向你道別。



公主姐姐連道別這件事也忘了,反問節目組:“小女孩?”



我是個淚點很低的人,看到這一幕感覺特別心疼。


對我們來說只是昨天剛剛發生的事情,但對這些老人來說卻需要很長時間才能想起來,甚至根本想不起來。


他們面對這種病狀,非常樂觀。可他們越是樂觀,我就越心疼。


看到蒲公英奶奶用英文和外國人交流說到“我患了阿爾茨海默症,我們沒有失去希望,我們珍惜我們的人生”時,我好希望時間可以慢一點過啊,我好希望時間可以對他們溫柔一些,讓他們保留更多的記憶。



我在看完《忘不了餐廳》之後,特別想為這些老人做點什麼。


可是到底能做什麼呢?


我想了一下,其實就是對他們多些關愛這麼簡單。



我們需要關注到的一點是,阿爾茲海默症的患病群體並不只是老年人,年輕人也會患有這種病。


韓國有一部電影叫《我腦中的橡皮擦》,相信很多人都聽說過。


在影片中,孫藝珍飾演的女主角秀真就患有阿爾茨海默症。



當秀真哭著說出“我腦子裡有塊橡皮擦”這句話時,她所承受的壓力一定是我們想不到的。


記憶一點一點消失,會慢慢不認識自己的家人、愛人……她該有多無助。



這部電影給我們描述出了絕大多數阿爾茨海默症患者心理。


——自我放棄。



如果身邊人也停止了對她的愛,那才是這類病人最大的“絕望”。


《我腦海中的橡皮擦》最令人感動的一點是男主角並沒有放棄秀真,不管秀真的記憶還剩多少,他始終都陪伴在側。



2004年上映的電影《戀戀筆記本》也是一樣。


女主角在年老時患上了失憶症,男主角便每天都抱著一個筆記本給她講故事。



男主角講得故事,便是他們年輕時是如何相知相許的,即便女主角已經記不得這些往事,男主角仍耐心地講了一遍又一遍。



很多描寫阿爾茨海默症的影視劇都在告訴我們:愛的力量真的無限大。


就像《忘不了餐廳》一樣,每個客人都在耐心聽這些老人說話,哪怕他們一時想不起來要說什麼,客人也在耐心等著。


我想,如果我們在往後的日子裡,能慢慢開始關注這個群體,願意為他們多花一點時間,那就是這類節目、影視劇最大的成功了。


最後,希望這些老人能一直樂觀地生活下去,希望患有阿爾茲海默症的群體都能感受到我們最大的愛意。



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