廣州遊記 | 真正的廣州,藏在這些你沒聽過的地方

愛讀童書媽媽小莉2019-05-13 21:18:57

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五一寫了小拍和拍爸的北京遊記,結果後臺一大波親向我求廣州遊記。

 

如果是幾個月前讓我寫,我腦子裡可能也只能冒出長隆、小蠻腰、珠江夜遊、沙面之類的打卡景點來。

 

恰好,小拍這學期有一門本地地理的課程,講廣州的歷史文化變遷。於是,老師佈置了一堆“老地方”,讓家長帶著娃去探訪。

 

小拍的作業

 

不是像遊客那樣走馬觀花地看,最好能找當地人聊一聊真實的生活和故事,品一品地道的美食,再畫一畫帶著歷史印記的建築和風景。

 

小拍的日記手賬

 

這兩個月跟著小拍完成作業,讓我也見到了定居十幾年來從沒見過的廣州。

 

那些藏在繁華都市林立高樓後的,滿滿煙火氣,市井又溫暖,厚重又可愛的一面。

 

想到前一陣子高曉鬆把廣州帶上了熱搜。他說,如果讓他選一個城市定居,選十回,他都會選廣州。

 

他說最喜歡逛這裡老城區的菜市場,迷戀那份散漫自在,又生猛鮮活的感覺。


要說廣州和別的大都市有什麼區別,大概就是這份難得保存完好的濃濃生活氣吧。

 

整理出這份能真正探一探老廣州生活的遊記,送給對廣州感興趣的大朋友和小朋友們啊。

 


恩寧路


一條老街,回到最繁華的廣府

 

要是在廣州只能逛一條街,恩寧路應該是個不錯的選擇。這條建在1931年的老街,曾經是廣州最富最繁華的地方,當年的西關大少和西關小姐們就住在這裡。

 

想象幾十年前,這裡的路面並行著八頂大轎,兩邊是富商們建造的精巧騎樓,洋行、戲臺、餐廳應有盡有,街上車水馬龍,人聲鼎沸。

 

 

現在的它對比當年,繁華不再,但建築、街道、和十幾處文物古蹟都保存了下來。


先去看一看粵劇藝術博物館,被裡面的別有洞天驚到,小小的門簾裡,藏著一個設計精巧的嶺南水鄉特色園林。

 


光逛一逛園子,都不枉此行

 

不但有好風景,還有很多粵劇的歷史和故事

 

拍爸提前做了功課,這裡的水上戲臺每週都有粵劇免費展演。於是我們一家大小,第一次聽了一場粵劇,還是坐在隔水相望的樓閣中,過了一把當年富賈們看戲的癮。

 

這是4月的演出信息,每個月都會更新

 

作為廣二代的小拍,聽不太懂但興致滿滿,也跟著小調哼了半天。聽說廣州中學的音樂課考試裡還有粵劇,很喜歡這裡對傳統曲藝的傳承。

 

要注意哈,博物館參觀免費,但需要提前預約,可以關注“粵劇藝術博物館”微信公眾號,提前預約門票和導覽服務,瞭解演出信息。

 

繼續逛下去,這條當年風光無限的街上,還出了不少名人,比如李小龍的祖居就在這裡。

 

 

它是李小龍的父親李海泉在20世紀40年代建的,西關大屋風格的磚木結構,裡面雕花大梁,彩色雕花玻璃屏風間隔,有不少李小龍迷專程來拜訪。

 

蔡李佛拳總會也在附近

 

孩子課本里都有的詹天佑的故居也在這裡,詹天佑就出生在這條街上的西關十二埔。

 

 

在紀念館的旁邊,是一所以詹天佑名字命名的小學,一個綠色小花園將故居和學校連接在一起,花園內還建有微型的人字鐵路,課本里的內容都浮現了出來。

 

恩寧路上還有著名的永慶坊,今年因為我們的大大習打卡,突然爆紅。

 


它更像是一個創意園區,把傳統的騎樓和新潮元素結合,是個體驗嶺南式文藝的好地方。

 


但因為遊客數量劇增,難免會有些嘈雜和商業化。但逛累了,很適合找一家廣式傳統的糖水鋪坐下來歇一歇。

 

今天的恩寧路上老商號已經不多了,只有幾家老字號銅器店,匠人們還在用最傳統的手法打造銅器。

 

 

喜歡的話可以買一個小銅製品做紀念,比景區批發來的所謂紀念品值得多。

 


陳家祠


豪華賽故宮,全身都是寶藏

 

陳家祠在嶺南文化的地位,大概比得上故宮之於滿清王朝。嶺南所有最精巧的工藝都在裡面酣暢淋漓的展現出來。想欣賞嶺南文化,泡在這裡面就足夠了。

 

五彩斑斕的屋頂是它的標誌

 

郭沫若曾經以一位考古學家和文物鑑賞家的身份,寫詩讚道:“天工人可代,人工天不如,果然造世界,勝讀十年書。”

 

100多年前,廣東姓“陳”的人最多,陳家人聰明能幹又有錢,於是在72個縣的陳姓人集資建造了佔地15000平方米的陳家祠。

 

所以它不像故宮那樣,滿是皇家的威嚴,而是民間能工巧匠們的集大成者,透著一股子接地氣和可愛勁兒。

 

豐富多彩的靚麗顏色,花鳥魚蟲的萬物百變,還有天馬行空的動物造型,全都看得人挪不開步子。



陳家祠也是廣東民間工藝博物館的所在地,屬於國家一級博物館,館藏和展館本身,都全是寶藏。

 

 

木雕、磚雕、石雕、陶塑、灰塑、銅鐵鑄和彩繪為代表的嶺南七絕工藝,隨便一個角落,就是它們最頂尖的展現。

 

陳家祠從右邊有一個小門進去,會循環播放關於這裡的紀錄片,裡面詳細地介紹了陳家祠的建築風格和歷史故事,看完後再逛,更能品出它的韻味。

 

走出陳家祠,拍爸還忍不住一直回頭望望,在裡面逛了2個小時,滿眼的老建築老物件,好像真的走進了一段過去的時光裡。

 

 

感嘆去過無數次廣州的現代地標小蠻腰和珠江新城,好遺憾才看到陳家祠。

 

坐落在廣州的繁華鬧市裡,10塊錢門票就能盡情把嶺南藝術看個遍,孩子還免費哈。


聚龍村


鬧市裡保留最完整的古村


在全世界都在翻天覆地變著的時候,這個村子,好像130多年都沒怎麼變過。

 

 村裡的大榕樹的小廣場,

見證了幾代人的從嬰孩到耄耋吧

 

清末的時候,廣東江門的鄺氏家族,出國致富後,打算在廣州找一塊風水寶地建房子,歷經10年,造出了這裡。

 

因為建房時巖底冒出硃紅色的水,被稱為“龍出血”,從而取名“聚龍村”。

 

 

它是廣州鬧市裡保存最完整的古村,至今依然有19棟結構完好的青磚房子,這些房子是帶著西式特色的大年屋,風格統一但每棟又各有特色。



它們和青石板路、古樹、小河一起安安靜靜地伴隨著幾代人的生活。


現在這個幽靜的村子有不少居民就生活在裡面,和他們隨意地聊幾句,逗逗貓,又好像是坐上了時光機,模糊了時間。

 


小拍畫的聚龍橋


老師推薦的森記小食店在這裡找到啦,點了老火粥和煲仔飯,很淳樸用心的味道。



說起煲仔飯想到一個段子:

 

問,“你們廣東人什麼都吃,那吃人嗎?”

 

答,“吃啊,我們吃小孩呢,叫煲仔飯。”

 

啊,有沒有被冷到......



小洲村


最具嶺南水鄉特色的古村


又是一個村子,但它是依河而建的古村,和江南水鄉的溫柔多嬌不同,嶺南的小橋流水人家有著自己的莊重素雅。

 

小洲村建於元末明初,是廣州城區內發現的最具嶺南水鄉特色的古村寨,來這裡可以體驗水鄉生活。

 


走進村子裡,河湧蜿蜒交錯、隔一段就有造型各異的小橋,兩邊是沿河而建的民居、祠堂和小宮殿。

 

在綠樹婆娑的掩映下,像一幅有小溪、綠樹、灰垣、素瓦的水墨畫。到處都是百年的參天大榕樹,和沉澱了幾百年歷史的古井。

 


小洲村現在因為身處廣州大學城裡,所以又多了一份文藝氣息。村口的明晃晃的人民公社大祠堂,是它的特色標誌之一。

 

 

幾乎裡面每天都會有各式的免費展覽,去過幾次都挺有創意的,算是大學生們的實驗地。

 

現在村子裡依然住滿了居民,有一些房子被改造成了特色民宿,有興趣的也可以去找一找,感受一下親身住在嶺南水鄉里的感覺。

 

村裡有不少傳統的小吃,有一家石磨現磨的芝麻糊是我一口忘不掉的味道,還有居民在家門口擺小攤的豬腳姜、牛雜,都可以嘗一嚐鮮。

 

 

有點遺憾的是,這幾年小洲村也開始大興土木,商業味越來越濃,遠離車馬塵囂的靜謐已經漸漸不在了。

 

怎麼兼顧保護和創新,真是所有“老地方”都好好需要思考的命題啊。



沙灣古鎮


建在南宋的古鎮,有好吃的水牛奶

 

在廣州的番禺,還有一座始建於南宋的古鎮,已經有800多年曆史了。很多人知道它是因為著名的沙灣水牛奶和姜埋奶。



雖然是以美食出名,但穿梭在窄窄的石板路巷子裡,古鎮本身也是步步是風景。最特別的是古鎮裡有很多蠔殼牆,就是用生蠔殼建的屋子。

 


當年沙灣土地少,河湧多,所以建築用的石頭和土都很少,但有很多蠔殼。

 

於是在修房子的時候,用不起石料的居民,就把蠔一排排、一層層地砌成蠔殼牆,用拌在一起的黃泥、紅糖、蒸熟的糯米黏合加固,讓牆體風乾後堅固不倒、遇水不溶。



當地坊間傳說“千年磚、萬年蠔”,意思是磚可以經歷千年風雨,而蠔殼卻萬年不化。而且蠔殼建的房子還防蟲防水,冬暖夏涼。

 

廣州很多水鄉古鎮都有類似的蠔殼牆,我和小拍第一次見到都驚歎到不行,實在是很佩服先人的巧手和智慧啊。

 

沙灣古鎮建築的另一個是鑊耳屋,就是屋頂兩側的牆像於古代官帽的帽扇,以前只有官宦人家才有資格採用這樣的建築形式。

 

 

後來發現這樣高屋頂具有防火功能,也可作為防火牆使用,於是民間很多屋子也效仿。

 

在沙灣古鎮的中心廣場上,每週末晚上還會有免費的光影秀,用燈光特效打在水面和建築上,講沙灣的歷史和故事,第一次看到覺得很震撼。




當然以水牛奶出名的沙灣,人氣最高的就是鎮子裡的沙灣奶牛皇后,幾塊錢一碗的雙皮奶、姜埋奶、各種水牛奶甜品,好吃到人人都想再打包一份帶走。



番禺離廣州的市區比較遠,但離長隆不算遠,所以去長隆玩的親如果有時間,可以去轉一轉哈。


附上一張小拍寫的番禺歷史



荔灣湖公園


老廣們自己愛逛的公園

 

在廣州如果還想逛一個公園,就去廣州老城的荔灣湖公園吧。它幾乎把所有的老廣東特質都集中在一起,精巧的嶺南園林、戲臺、遊船、博物館和老字號美食。


 


荔灣湖公園總面積27.8萬平方米,有大湖有園林,可以足足逛上大半天。八亭、八橋、四廊、三廳、一軒、一閣,散落在碧波綠樹叢中,最美的南國風光也就是這樣了吧。

 


一進去,就感覺裡面的老人家特別多。沒有扎堆的遊客,這裡是老廣們真正生活的地方。

 

散落在園子裡的亭臺和長廊中,經常會看到老人家們在集在一起,哼哼唱唱,吹吹打打,有傳統的粵劇,還有一些粵語流行歌,大部分都唱得相當美,很想忍不住停下來鼓鼓掌。

 

公園裡還有一個文化大舞臺,週末會有專業的戲班來演一段粵劇,很多老人家去早早就去霸個頭位等著欣賞。

 

 

重點在這裡還是老字號美食集中營,廣州著名的泮溪酒家就在園子旁邊,坐在亭臺樓閣之中,聽著粵劇抿著茶,品一品地道的粵式點心,老廣們慢生活的精髓就在這裡啊。

  


在公園對面的泮塘路上,幾乎整條街都是開了好幾十年的老廣們最愛小店。比如向群飯店裡的乳鴿和蔥油雞,說得我又想跨越大半個廣州去吃了

 

 

還有伍湛記的粥和油條煎餅,凌記的瀨粉,開記的糖水,去這裡最恨的就是肚子不夠大。但好在公園就在旁邊,吃一頓散一散步,抖一抖自己又能裝下不少了。

 

瀨粉把粉做成短短的條狀,精髓在湯底,

用豬油渣、蝦皮、香菇等等熬製到濃稠

 

我想,可能在真正的老廣州人看來,我這個新廣州的遊記依然是不夠地道。

 

的確啊,一個城市的底蘊,可能是需要認認真真生活幾十年,才能真正融入觸及到。

 

寫這篇遊記,除了歡迎大家來廣州看看,同時也在想:在每個人自己生活的這片土地上,我們和孩子有真正去了解本地的歷史、地理、建築、傳統藝術嗎?

 

有時候,或許不用去遠方,身邊的故事,才是融於血脈裡的最好的風景吧,你們覺得呢?


 -End-

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