有些人變得“重口味”可能是缺鋅了
身邊不少老年人吃飯口味都比較重，如果鹽少、菜味兒淡，他們就會覺得吃不進去，沒胃口；甚至一些老年人吃飯時，常年需要配點鹹菜或是喝粥時都要加點糖，才覺得飯香，而這對老年人的健康都不利。
天然黃油是牛奶中脂肪含量的三十倍
天然黃油是一種特殊的乳製品！和奶酪一樣，黃油也是牛奶的濃縮品，但不幸的是，它是牛奶脂肪的濃縮品！
雞肉、牛奶、堅果可以幫你對抗抑鬱
牛奶。它是維生素D的良好來源。如果體內的維生素D含量很低，可能導致抑鬱。研究發現，服用維生素D補充劑的人比不服用的人在一年後抑鬱程度更低。
春困太煩惱！快看營養專家的提神招
當你花了好幾個小時製作一份重要文檔而忘記保存時，那時的你很容易崩潰，而日常比它更容易崩潰的是每天下午3點左右的你自己，因為真的困到不行！
錯過一次等一年！抓緊時間多吃香椿
香椿這與眾不同的香氣來自於其中的芳香物質，是一種柑橘、樟腦和丁香的混合香氣，能吃出花朵一樣的味道來。其鮮源於穀氨酸含量高(味精的主要成分)，如果配上雞蛋中的核苷酸，兩者混合產生的味覺效應，就是那種難以言表的春天味道。
快來看看！想要香蕉保鮮只需這一招
我們經常會買一大把香蕉，買來好像就要和時間賽跑。在香蕉變色、變軟和變難吃之前，究竟能吃掉多少?大多數吃香蕉的人可能不知道的是，有一種方法可以減緩香蕉熟透：用保鮮膜。
別迷信營養掛麵 要看標籤上的含鈉量
雞蛋掛麵、雜糧掛麵、低糖掛麵、營養素強化掛麵……現在超市中的掛麵品種還真多，而且只要打上“營養牌”，價格就比普通掛麵貴好幾倍。掛麵到底是啥樣的好？
煮雞蛋竅門：黃金八分鐘讓它更美味
煮雞蛋看似簡單，卻很有學問。若煮法不當，不但口感不好，還會破壞雞蛋中的營養成分。雞蛋最容易受到沙門氏菌等致病菌的汙染，為了確保沙門氏菌全部被殺死，很多人將雞蛋丟進鍋裡，一煮就是很長時間，這種習慣非常不好。
快來看看！喝紅茶要先弄清楚五件事
紅茶是公認的健康飲品。然而，人人都適合喝嗎？就大家最關注的話題，我來一一解答。易失眠的人能喝嗎？茶中影響睡眠的成分主要是咖啡因。紅茶的咖啡因含量比綠茶還高，這是因為紅茶屬於完全發酵茶，綠茶屬於不發酵茶。
大米、小米怎麼選？根據需求選主食
不同種類的主食，營養物質的含量也各不相同。保證主食有一定的豐富性很重要，但選擇真正適合自己的也很重要。
花生芽能吃？低脂高蛋白營養不一般
提起花生芽，很多人可能不太瞭解，甚至會把它和發黴花生混淆在一起。其實它是花生在培育之後長出的芽，外形酷似黃豆芽，潔白如玉，鮮嫩爽脆，清淡適口，是一種比花生營養和口味更佳的蔬菜。
世界睡眠日：打鼾警惕睡眠呼吸障礙
3月21日是世界睡眠日，良好的睡眠對每一個人來講都非常的重要，所以本期節目我們請到的大專家是中日友好醫院呼吸與危重症醫學科三部副主任，呼吸中心臨床檢查部主任張曉雷教授來給我們講講健康睡眠的那些事。
潤喉糖不如一碗水！春季多喝三款湯
最近，身邊不少人總喊嗓子幹，甚至天天都要吃潤喉糖，其實營養專家們推薦的三款湯比潤喉糖潤嗓效果更好。
誰是真正的纖維素大王？居然是豌豆
哪些蔬菜能通便？你肯定最先想到芹菜、韭菜，給出的理由也挺充分：吃起來筋多、絲多，還塞牙，纖維素肯定含量高。但很可惜，在營養上，不是吃著口糙的纖維素含量就多，不能以口感論英雄。
早點攤兒的豆漿裡為什麼有股奶味？
很多路邊攤上的豆漿聞著挺香，可一喝到嘴裡，沒有豆子的腥味，反倒有股奶味。不要天真地認為商販在裡面加了牛奶，相反，這是被做了手腳的劣質豆漿。
吃花該提上日程了！桃花、櫻花愛吃啥？
從中醫角度來說，桃花入心、肺、大腸。桃花可利水，活血，通便。桃花粥消腫滿，下惡氣，利宿水，消痰飲積滯。桃花微苦，入粥最好調味。準備山桃花10克，低蛋白大米150克，山藥20克，幹棗20克，蜂蜜等其他配料適量。
營養師教你做一個愛吃“渣渣”的人
榨完果蔬汁的果蔬渣，茶葉盒裡的碎茶葉等，這些被很多人扔掉的渣子，如果能好好利用起來，就可以做些美味營養的食物，你也會成為一個愛吃“渣”的人。
四類食物不能吃！你家餐桌上還總有
現代醫學研究表明，在畜、禽、魚的肉類中有200多種能夠傳染給人的病菌、病毒及其它有害物。即使是某些具有正常生理功能的器官，誤食也會影響人體健康，甚至發生食物中毒，這在醫學中稱為“生理性有害器官”。
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